Drip Cake = eine glänzende schokoladige Ganache tropft am Tortenrand herunter. Die Mozarttorte besteht aus dunklen Wienerböden mit Schokoladensahne, Pistaziensahne, Nougatsahne, garniert mit Sahnetupfern und Macarons.
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Die Bismarcktorte ist Kreipes Haustorte mit hellen Spezialbisquitböden und Schokoladensahne.
Da Mon Amour Törtchen ist ein Schokoladencanache-Törtchen mit Himbeere-Limetten-Ragout, einer Zartbittercanache und einer Schokoladen-Chantilly-Rose.
