Für die Hannoveraner ist Kreipe eine Institution. Als klassisches Konditorei-Café über Jahrzehnte in der Bahnhofstraße vertreten, ist mit der Eröffnung der CoffeeTime Filialen ein erfolgreicher Spagat zwischen Tradition und Moderne gelungen.
„…in der ‚guten alten Zeit’ war das Kaffeehaus für die Bürger Hannovers noch verhältnismäßig neu. In Wien, Rom, Paris oder Berlin hatte man schon längst eine Gewohnheit daraus gemacht, sich mit Freunden im ‚Café’ zu treffen – das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden oder in anregender, wohliger Atmosphäre ‚mit sich allein’ zu sein…”
Der Konditor Friedrich Kreipe übernimmt die Konditorei Oesterle in Hannover. Mit Fleiß und fachlichem Können verschafft der neue Inhaber dem Geschäft unter seinem Namen Rang und Ruf.
Unter der nächsten Generation werden die Räumlichkeiten erweitert und modernisiert. Das große Konditorei-Café entsteht; dazu kommen Sonderabteilungen für Baumkuchen- und Pralinenherstellung. Jahrelange Belieferung der kaiserlichen Küche erbringt die Ernennung zum „Hoflieferanten”.
Der Enkel des Seniors Friedrich Kreipe und seine Frau Hildegard stehen vor der schweren Aufgabe, das Unternehmen nach der Totalzerstörung im Zweiten Weltkrieg wiederaufzubauen. Am alten Platze der Messestadt Hannover entsteht das neue Konditorei-Café Kreipe – unaufdringlich modern und gediegen.
Friedrich Kreipes Tochter Marlies und ihr Ehemann Henning Fleißig führen den Leitsatz „Das Haus der Tradition und des Fortschritts” weiter. Rund 40 Mitarbeiter wetteifern miteinander, nach dem alten Grundsatz des Hauses das Beste vom Besten zu bieten.
Der Konditor Jan Fleißig, Sohn von Marlies und Henning Fleißig, steigt in das Unternehmen ein und setzt die 136-jährige Tradition der Familie Kreipe/Fleißig fort.
Was Kreipe seinen guten Ruf verdankt – Spezialitäten, die seit Generationen geliebt werden:
Handgefertigt Schicht für Schicht, nach über 150 Jahren noch immer unser Herzstück.
Ein Hannoveraner Klassiker – cremig, fruchtig und unverwechselbar.
Saftig, zart und butterweich – nach dem Originalrezept aus der Backstube.
„Freuen Sie sich auf Kreipe.”
Das „Fleißig-e” Team freut sich auf Sie!
